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标题: 请教下堂主关于菜刀 [打印本页]

作者: coproless 时间: 2012-11-20 16:35
标题: 请教下堂主关于菜刀
事情是这样的：同学年后从德国回，原打算让帮带套三叉的厨刀。
然后又看到泉季的网上也有菜刀买，价格便宜又是花钢。
所以特请教下，听下专业意见～～``

作者: 洗心堂主 时间: 2012-11-20 23:41
我以前有专门发过菜刀帖的吧。

现代单一钢，怎么也好过复合焊接钢。

从厨房功用上讲，日系菜刀更合适中华料理。

牛刀一把多用---------柳刃包丁片鱼肉牛肉----------中华包丁一把万用剁骨。

作者: 洗心堂主 时间: 2012-11-20 23:50
http://www.munemasa.co.jp/

作者: coproless 时间: 2012-11-21 00:30
回复 3# 洗心堂主

收到~~··

作者: wsl0104 时间: 2012-11-21 11:38
回复 3# 洗心堂主

这个不好买吧？不会日语哎

作者: 洗心堂主 时间: 2012-11-21 12:08
回复 5# wsl0104

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