钢笔论坛

标题: 螃蟹。 [打印本页]
作者: 洗心堂主    时间: 2009-9-30 11:31
标题: 螃蟹。
螃蟹还未当令，得等一至一个半月。

听有人提及，发些往年旧图。
作者: 老洪    时间: 2009-9-30 11:40
昨晚刚吃了3个阳澄湖的，剩下5个今晚全部干掉。
作者: gutiwen    时间: 2009-9-30 11:41
原帖由 洗心堂主 于 2009-9-30 11:31 发表
螃蟹还未当令，得等一至一个半月。

听有人提及，发些往年旧图。

肚子饿死啦！
作者: 洗心堂主    时间: 2009-9-30 11:43
顾老师今年跟我去巴城吧，有个蟹老板叫我阿哥的。
作者: muckfaersk    时间: 2009-9-30 11:53
原帖由 洗心堂主 于 2009-9-30 11:43 发表
顾老师今年跟我去巴城吧，有个蟹老板叫我阿哥的。

堂主可以再组织一次小聚会
作者: fxchina    时间: 2009-9-30 12:02
刚有人打电话叫我去吃蟹——应该是海蟹
作者: gutiwen    时间: 2009-9-30 12:12
原帖由 洗心堂主 于 2009-9-30 11:43 发表
顾老师今年跟我去巴城吧，有个蟹老板叫我阿哥的。

哈哈 聚会定下来再碰头。
作者: 56式步枪    时间: 2009-9-30 13:56
吃这个蟹要喝什么酒才对
作者: dlzhao1949    时间: 2009-9-30 16:02
原帖由 56式步枪 于 2009-9-30 13:56 发表
吃这个蟹要喝什么酒才对


要是较起真来讲究可多了，有什么专门吃蟹的黄酒，蟹具（两件，六件，还有所谓正宗的“八件”），怎样配醋，吃完了喝什么红糖姜水，再吧蟹壳蟹骨拼回去还原为整蟹形状，或者用戥子（现在有天平了）称重看谁吃得净，最后用什么洗手。学问多的去了！蟹子吃完了，人也累倒了！
作者: sheafferZHAO    时间: 2009-9-30 16:19
图上的蟹都是铁锈
作者: c10x90    时间: 2009-9-30 16:29
口水！！
作者: 洗心堂主    时间: 2009-9-30 16:33
原帖由 dlzhao1949 于 2009-9-30 16:02 发表


要是较起真来讲究可多了，有什么专门吃蟹的黄酒，蟹具（两件，六件，还有所谓正宗的“八件”），怎样配醋，吃完了喝什么红糖姜水，再吧蟹壳蟹骨拼回去还原为整蟹形状，或者用戥子（现在有天平了）称重看谁吃得净 ...



我比较简单，揭盖，一掰二，雌蟹吃黄雄蟹吃膏。
作者: 洗心堂主    时间: 2009-9-30 16:34
原帖由 56式步枪 于 2009-9-30 13:56 发表
吃这个蟹要喝什么酒才对



黄酒。
作者: mouse99    时间: 2009-9-30 16:43
原帖由 56式步枪 于 2009-9-30 13:56 发表
吃这个蟹要喝什么酒才对

看时却是黄酒,因说道:"我吃了一点子螃蟹,觉得心口微微的疼,须得热热的喝口烧酒."
作者: benben    时间: 2009-9-30 16:44
每年这个时候总是我最开心的时候

一年中被河蟹欺负的日子总到头啦，吃河蟹啦
作者: 洗心堂主    时间: 2009-9-30 16:52
原帖由 mouse99 于 2009-9-30 16:43 发表

看时却是黄酒,因说道:"我吃了一点子螃蟹,觉得心口微微的疼,须得热热的喝口烧酒."



黛玉啊。
作者: jinweik8    时间: 2009-9-30 17:13
原帖由 洗心堂主 于 2009-9-30 16:33 发表



我比较简单，揭盖，一掰二，雌蟹吃黄雄蟹吃膏。

也是同样吃法  老家当地盛产螃蟹. 如果是在自己家, 遇到个大的,有心情的时候也会慢慢剥开吃些蟹肉.  在饭店就不行了, 纯应酬没心情.
作者: 图展5182    时间: 2009-9-30 18:28
俺好这口，吃起来上瘾，哈哈...
作者: dlzhao1949    时间: 2009-10-1 08:38
标题: 回复 13# 的帖子
不怕被人讥做“牛吃”？吃海蟹就没有这些讲究，大家都用堂主这种吃法，一斤多的梭，一瓶啤酒，过瘾！
作者: sj20    时间: 2009-10-1 14:33
下次聚会的地点也有了
吃蟹去
不过要过夜的
否则喝了酒都没法开车
作者: jamesy    时间: 2009-10-1 17:14
今年吃过几十个了
作者: 韦伯猫    时间: 2009-10-1 17:46
原帖由 sj20 于 2009-10-1 14:33 发表
下次聚会的地点也有了
吃蟹去
不过要过夜的
否则喝了酒都没法开车


我搭车。
作者: 青叶    时间: 2009-10-1 23:14
最恨这个，吃到吐
作者: 逍遥仙    时间: 2009-10-2 09:25
楼上比我狠，俺只吃到撑
作者: 逍遥仙    时间: 2009-10-2 09:29
去年在爱卡的帖子
终得膏馋吻，螃蟹吃到撑！
    今天周末，自觉是入冬来最寒的一天，接卡友电话：今天没事吧，找点好吃的去吧?也就这个提议最能打动俺的心，两个馋虫一拍即合踏上了寻找美食之路。（儿歌起)找啊找啊找美味，红烧羊头来一个，羊肚顺便来半斤。羊头羊肚买完，两馋虫合计：我说哥们上回老一店里的醋不错，我吃了他半斤水饺喝了他一斤多醋，那醋“啧、啧”够味，那哥们也是个吃醋的行家一听这话，吸溜了一口口水说：好！再买上二斤螃蟹吃他的醋去。另一哥们听了撇了撇嘴说：啧、啧二斤螃蟹还不够我一个人磕吧磕吧哪，靠，再弄二斤。两馋虫寻觅到一家水产摊高喊：来老板弄四斤螃蟹，要公的，两人七手八脚挑了18只，四斤三两，交钱走人倒也干脆。朋友问了为什么要公的？螃蟹不是母的好吗?两馋虫也算是个吃家，先吃七尖八团，再吃九团十尖，七、八、九、十是指农历月份 尖、团说的是公母，这时季节尖的毫不次于团的。
      俩伙计来到大哥店里，嘿，老大不在，一句一个嫂子喊得那个甜，一会就把六个菜一瓶酒弄上了桌，做蟹的最高境界就是清蒸，蒸蟹的味道真好，揭开蟹壳，随着一阵蟹香扑鼻，入眼黄澄澄一层蟹油，一搬两半，红黄白膏晶莹如玉，黄、膏细腻如脂，入口粘舌黏牙，唉！难为了上天造就了这般尤物：红黄两色共一身，两般颜色一般香，香、香、香那个香不写了，朋友们看片片吧。
      朋友们若问这两卡友是谁?我看大家还是别打听的好，要被这俩伙计缠上，嘿嘿，你家的盐也会被他们吃光的。


为卡友
寻
FB好去处
舍性命
螃蟹吃到撑

[ 本帖最后由 逍遥仙 于 2009-10-2 09:35 编辑 ]
作者: 逍遥仙    时间: 2009-10-2 09:36
螃蟹吃到撑

[ 本帖最后由 逍遥仙 于 2009-10-2 09:39 编辑 ]
作者: 洗心堂主    时间: 2009-10-2 10:07
原帖由 逍遥仙 于 2009-10-2 09:36 发表
螃蟹吃到撑



好文，对得起 逍遥仙 一名。

蟹虽小，质量还行。
作者: 洗心堂主    时间: 2009-10-2 10:17
小蟹合清蒸，大蟹须水煮。
作者: 迈巴赫62    时间: 2009-10-2 12:21
原帖由 老洪 于 2009-9-30 11:40 发表
昨晚刚吃了3个阳澄湖的，剩下5个今晚全部干掉。

残忍啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊....................................................
作者: yybeatles    时间: 2009-10-2 19:30
逍遥仙图片里的基本不是阳澄湖的。。。堂主图片里的，至少是资深留学蟹。。。不错。。。
我家在的地方就叫阳澄湖镇。。。但我也一年吃不到几次正宗的。。。
作者: 洗心堂主    时间: 2009-10-2 19:39
原帖由 yybeatles 于 2009-10-2 19:30 发表
逍遥仙图片里的基本不是阳澄湖的。。。堂主图片里的，至少是资深留学蟹。。。不错。。。
我家在的地方就叫阳澄湖镇。。。但我也一年吃不到几次正宗的。。。


你错了。

我朋友就是巴城养蟹的，我想吃假的也很难。http://www.knifriend.sh.cn/viewthread.php?tid=100445&fpage=1&highlight=%D0%B7

[ 本帖最后由 洗心堂主 于 2009-10-2 19:49 编辑 ]
作者: 一默    时间: 2009-10-2 19:53
这个季节宜登高赏菊品蟹，堂主好逍遥的日子。
作者: 烈马银枪    时间: 2009-10-2 20:02
原帖由 洗心堂主 于 2009-10-2 19:39 发表


你错了。

我朋友就是巴城养蟹的，我想吃假的也很难。http://www.knifriend.sh.cn/viewthread.php?tid=100445&fpage=1&highlight=%D0%B7


多钱一对？真不是桑拿蟹？
作者: yybeatles    时间: 2009-10-2 20:21
原帖由 洗心堂主 于 2009-10-2 19:39 发表


你错了。

我朋友就是巴城养蟹的，我想吃假的也很难。http://www.knifriend.sh.cn/viewthread.php?tid=100445&fpage=1&highlight=%D0%B7

原帖由 烈马银枪 于 2009-10-2 20:02 发表


多钱一对？真不是桑拿蟹？


只说价格的话，真的不比假的贵多少

堂主图片上的非常可能是真的。。。所以我说至少是资深留学蟹。。。

巴城一年产正宗蟹300吨左右。。。消费量超5000吨。。。再扣除“进贡”各级头头脑脑的。。。除非够铁的朋友。。。否则吃到留学1周的。。。已经不错了。。。
作者: 洗心堂主    时间: 2009-10-2 21:43
原帖由 yybeatles 于 2009-10-2 20:21 发表




只说价格的话，真的不比假的贵多少

堂主图片上的非常可能是真的。。。所以我说至少是资深留学蟹。。。

巴城一年产正宗蟹300吨左右。。。消费量超5000吨。。。再扣除“进贡”各级头头脑脑的。。。除非够 ...


你说的不错，事实上市面99%以上打着阳澄湖牌子的都假的。
作者: 洗心堂主    时间: 2009-10-2 21:44
原帖由 烈马银枪 于 2009-10-2 20:02 发表


多钱一对？真不是桑拿蟹？


不要钱。

每次去吃完送5箱，每箱5对蟹。
作者: 哥本哈根精神    时间: 2009-10-3 03:03
最爱的就是那口蟹膏了
作者: aaa_991980    时间: 2009-10-3 06:55
作者: 鼎边糊    时间: 2009-10-3 06:57
逍遥仙文中到底几个人一起行动啊？一会两个，一会三人。蟹煮白菜，味道也是极好。
作者: 豆子k    时间: 2009-10-5 12:40
堂主好胃口啊  
可惜我对海鲜类过敏 没得堂主有口福
作者: dlzhao1949    时间: 2009-10-6 09:03
原帖由 豆子k 于 2009-10-5 12:40 发表
堂主好胃口啊  
可惜我对海鲜类过敏 没得堂主有口福

闸蟹不是“海”鲜啊？
作者: Yavit    时间: 2009-10-6 09:10
莲花岛。
作者: hhk    时间: 2009-10-6 22:04
怎么不上今年的？

随早但也可以一嚼了
作者: niclexu    时间: 2009-10-6 23:07
挺肥啊，不过现在是吃雄蟹的日子啊。雌蟹还没到时候呢。
作者: 鹏天    时间: 2009-10-12 20:00
一家三口, 每次20几只蟹, 儿子年纪小, 只给吃腿和螯. 全家吃到撑... 酒微醺, 不过是白酒.

老婆说了, 明晚吃蟹, 呵呵...
作者: 洗心堂主    时间: 2010-10-6 10:50
又到吃蟹季节。

先发个通告。
作者: doubleu2005    时间: 2010-10-6 14:04
一连吃了八个。还是公的好吃些！
作者: rubanth    时间: 2010-10-10 22:45
莫说相公吃，更有吃似相公者...
作者: circleli    时间: 2010-10-16 00:27
本帖最后由 circleli 于 2010-10-16 00:30 编辑
又到吃蟹季节。

先发个通告。
洗心堂主 发表于 2010-10-6 10:50

立即給您挑起我的食慾
http://www.penbbs.com/attachment.php?aid=MTY4MjE4fGIyMTExZDQ3fDEyODcxNjAwNzh8MTRiNDBvaU9Kem4zUXBtSlYwbjZHVC9teU9mRFp2cldTdEp2VUswVlFUa3RYN28%3D&noupdate=yes
作者: 洗心堂主    时间: 2010-10-16 01:06
立即給您挑起我的食慾
circleli 发表于 2010-10-16 00:27



     李兄打个飞的过来吃螃蟹呗。



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