上山踏青

小小笔迷 · 发表于 2019-4-3 16:44

同样同样

小小笔迷 · 发表于 2019-4-4 09:04

Yard-O-Led 发表于 2019-4-3 18:47
芦苇和竹子亲缘关系不远。。。不远。。。
毛竹笋是那种很粗很大的，比人的小腿肚还粗的也不少见。临安本 ...

临安笋确实不错，我去年网上买了一些，笋头部分用来炖排骨，笋尖清炒，分给大家们一起吃，都是很好吃！这是我去年发的微信朋友圈

小小笔迷 · 发表于 2019-4-4 09:09

洗心堂主发表于 2019-4-3 22:00
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山区的百姓挺有意思的，有一些约定俗成的规范，比如说每一片竹林都是有主的，一般人不会去偷挖别人家的笋。但如果笋长到路边的话，别人就可以随便挖。还有一点就是人家当初发现了的，挖了一般但发现笋还没长好，就做个记号，代表有主了，然后别人看到记号也就不会去挖。我那第二张图就是有做了标记的笋，别人就不会去挖了

小小笔迷 · 发表于 2019-4-8 09:03

Yard-O-Led 发表于 2019-4-4 11:32
这就是小笋，味道好的那种。毛竹笋大概三倍以上粗。看起来只是大小不一样，但不是一个品种。
这种笋2月 ...

我也是喜欢吃小笋，还有苦笋也爱吃。

越大的笋反而越不喜欢，比如麻竹笋，这种笋很多工厂用来做水煮笋。

最怕的是酸笋，那个味道无法接受

小小笔迷 · 发表于 2019-4-16 09:52

Yard-O-Led 发表于 2019-4-14 23:05
麻竹笋大概就是杭州说的毛竹笋，个头极大，一个笋大几斤。
曾见过有人挖了半天挖出一个近1米高、三四十 ...

麻竹笋不是毛竹，我们这边本地话叫绿竹，除了用来采笋，没什么用途，最多也只是用来造纸啊，搭篱笆、架子什么的。毛竹用处就多了，可以用来做工艺品。

下面是网上搜的麻竹笋的图

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