吃饺子没？

洗心堂主

今天入伏，你吃饺子没？

chananiepan

山东人表示在厦门吃不到喜欢的饺子。。饺子还是家里的好。。哭。。

洗心堂主

有木有说是扁食的？

dichotomy

你们南方人吃什么饺子啊，没有大馄饨好吃的。（除了在青岛崂山渔村吃过的鲅鱼馅饺子）

洗心堂主

回复 2# chananiepan


    一直想搞清楚汤饺是哪里的做法？

洗心堂主

回复 4# dichotomy


    鲅鱼、黄瓜虾仁、三鲜、素馅（韭菜鸡蛋或韭菜虾皮海米）、韭菜猪肉、白菜猪肉、大葱牛肉、胡萝卜缨子羊肉、茴香羊肉/猪肉、酸菜猪肉、芹菜猪肉、豆角猪肉、茄子、南瓜、玉米----------好像上海那种都有，山东烟台、鲁西南、东北、西北都有饺子馆在上海开关。

dichotomy

回复 6# 洗心堂主


我一直不明白饺子有啥好吃的呢？特别是淮河以北地区的，很多人喜欢吃饺子。又没汤，蘸点儿饺子醋，干巴巴的，就是凑合着填饱肚子罢了。

laowai

呵呵。海螺饺子，堂主吃过没？海肠饺子呢？

洗心堂主

回复 7# dichotomy


    好的水饺一包汤汁-----------水打馅，一斤肉馅一斤半水，三四个师傅现包即下锅。不是那种放肉皮冻，猪油一咬一包油的做法。另外从不蘸醋，会影响口味。吃什么都用醋的乡亲乡党请无视。

洗心堂主

回复 8# laowai


    海肠有，还有海菜---------不过垫白菜叶苞米皮的蒸饺多一些。

chananiepan

汤饺，有点像福建这边的扁食或者江浙一带的云吞啊。山东都是不带汤的，饺子配醋配蒜配酒，这是山东的吃法。叫饺子酒~饺子酒~越喝越有。想死饺子了，一个人按照1楼的大小，吃上20个轻轻松松，如果是外面大娘水饺或者比较小的水饺，估计就要30个上下。

洗心堂主

回复 11# chananiepan


    第一种我一顿吃过50个，西安那种小饺子吃过一顿七八十个，山东近一尺的韭菜盒子一顿吃过4个-------整一个吃货。

wuwenling

脚扭了，不然就去买点扁肉吃

洗心堂主

回复 13# wuwenling


    叫外卖吧

chananiepan

哈，吃货~吃货好啊。吃货整天惦记着吃，不害人~~不过这个数目的确很惊人了，尤其是韭菜盒子，那个我吃两个就跪了。山东人很喜欢韭菜，尤其是胶东一带农村。毛兄来厦门，没有那么大的量的小吃，不过种类比较多：莲欢海蛎煎，1980烧肉粽，老思西沙茶面，老二市口土笋冻，原巷口鱼丸，大同鸭肉粥，斯利美超级芒果冰，这些我都踩过点了。~~还有很多有待挖掘。或者你来了找QQ兄~不过他貌似对这些不感冒。

doubleu2005

头伏饺子，二伏面，今天吃过了

wuwenling

回复 14# 洗心堂主


    如果外卖的妹子有这么靓，我肯定天天叫

wuwenling

回复 14# 洗心堂主


    我最喜欢娃娃脸的妹子了

洗心堂主

回复 15# chananiepan


    土笋冻美味至极啊

洗心堂主

回复 18# wuwenling


    wuwenling 说： 如果外卖的妹子有这么靓，我肯定天天叫------------那是叫花鸡了。