向大家求教口粮黄酒

lijifan · 发表于 2018-4-1 16:47

本帖最后由韦伯猫于 2018-5-16 14:24 编辑

去年买了不少德啤，今年也喝得差不多了，前几天检查，有点儿血酸高，已有痛风的迹象，看来啤酒是不能喝了，本来血压高，白酒也不能喝了，所以，想转投黄酒麾下。以前买黄酒主要是做菜用了，喝得少，无法体会孔乙己们的乐趣。上网搜了一下，贴吧了讲地令我开眼，不知道的品牌不是一般的多，但目不暇接，眼花缭乱，信息量太大，无法判断了。忽想起万能的论坛，何必舍近求远，先搜了个帖子，是讲怎么喝的，可以看出有诸多大神是品鉴黄酒的高手，现想问问黄酒产地和品牌的事，性价比高点儿的，推荐几款口粮级别的即可，就请方家赐教一二，以遂己愿，先行谢过了！

牙签牙签 · 发表于 2018-4-1 17:12

本帖最后由牙签牙签于 2018-4-1 17:13 编辑

青岛人推荐即墨老酒
过年时候喝，拿一个锡壶烧开，一口下去，温热的黄酒顺着嗓子眼下去，那感觉那味道。。真是想死的心都有了，要不是我爸让我喝一杯，闻都不想闻。。。。。
楼主要是实在嗜酒，为什么不喝红酒。。。。。。emm。。我不懂酒，说错勿怪

hymdfh · 发表于 2018-4-1 17:21

会稽山、古越龙山、塔牌

其他地区各有别的黄酒系列，如即墨老酒、稠酒、客家黄酒等等。

崔克斯博士 · 发表于 2018-4-1 17:30

如果对自己记忆力没有要求的话，白酒比什么都好。

861218 · 发表于 2018-4-1 17:53

古越龙山

光亮2513 · 发表于 2018-4-1 18:38

俺温州有老娘老爸亲酿黄酒，烧菜香香，蒸酒蛋，酒烧阿胶美美味，以前长辈均热饮之，放些许姜丝，美美哒。余下酒糟酿老酒汗白酒，烈酒

光亮2513 · 发表于 2018-4-1 18:39

牙签牙签发表于 2018-4-1 17:12
青岛人推荐即墨老酒
过年时候喝，拿一个锡壶烧开，一口下去，温热的黄酒顺着嗓子眼下去，那感觉那味道。。 ...

这个好喝的呢，加个蛋，放些糖，嘿嘿嘿嘿好好喝

ikarixiao · 发表于 2018-4-1 19:21

痛风的话，其实什么酒都不建议喝的。。。

你好我是帅比 · 发表于 2018-4-1 20:25

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lijifan · 发表于 2018-4-1 21:29

ikarixiao 发表于 2018-4-1 19:21
痛风的话，其实什么酒都不建议喝的。。。

谢谢善意提醒。我先问了六位从医的同学，不赞成喝任何酒的两位以1:3成为了少数派，才斗胆一问。

茉莉花殇 · 发表于 2018-4-1 21:35

lijifan 发表于 2018-4-1 21:29
谢谢善意提醒。我先问了六位从医的同学，不赞成喝任何酒的两位以1:3成为了少数派，才斗胆一问。

总数6
不赞成2
1/3或1:2
红红火火恍恍惚惚

ochl · 发表于 2018-4-1 22:06

干嘛不试试洋酒？威士忌挺好的

光亮2513 · 发表于 2018-4-1 23:01

又想到楼主试喝过泡过中药成份的白酒吗如改善痛风类的中药材国医之博大精深

崔克斯博士 · 发表于 2018-4-1 23:22

lijifan 发表于 2018-4-1 21:29
谢谢善意提醒。我先问了六位从医的同学，不赞成喝任何酒的两位以1:3成为了少数派，才斗胆一问。

已经证实并写入教科书里面，酒精的副作用仅有“对记忆造成缺失”，短期就是“断片儿”，长期就是“健忘”。但是临床又是一回事了。我不想与临床的同学们打架……老哥，你那帮同学开始打架了，哈哈

lijifan · 发表于 2018-4-1 23:38

茉莉花殇发表于 2018-4-1 21:35
总数6
不赞成2
1/3或1:2

谢谢指正，是1:2写的时候的确脑子短路了，见笑。

lijifan · 发表于 2018-4-1 23:40

ochl 发表于 2018-4-1 22:06
干嘛不试试洋酒？威士忌挺好的

三星白兰地都感觉有点儿小贵。

韦伯猫 · 发表于 2018-4-2 01:13

就选正宗绍兴黄酒那几个品牌，古越龙山，塔牌，会嵇山，女儿红什么的，你选的时候，认准产地绍兴，认准成分只有三种：鉴湖水，糯米，焦糖色。当然这些牌子也有新型黄酒，加蜂蜜枸杞什么的，我是建议不要喝这种东西，还是传统的好喝。3年，5年的都可以了。也可以试试泰雕这个品种。

韦伯猫 · 发表于 2018-4-2 01:15

牙签牙签发表于 2018-4-1 17:12
青岛人推荐即墨老酒
过年时候喝，拿一个锡壶烧开，一口下去，温热的黄酒顺着嗓子眼下去，那感觉那味道。。 ...

这样当然没法喝了。烫黄酒很严格的，温度超过43度上下就完蛋了。拿锅子烧么，就没法喝了。况且谁家有彻底干净没有食物味道的锅子。只能拿个容易用温水温一下。我后来发现用温奶器温黄酒是最好的，温度非常好控制。

温度一高，芳香物质、酒精全部跑掉了。剩下来的全是苦涩的物质了。。。根本没法喝的了。

韦伯猫 · 发表于 2018-4-2 01:20

还有就是，黄酒，千万不要加什么姜丝、话梅什么的。这都是给最便宜的黄酒用来解杂味的。稍微好点的就不应该加任何东西了。

光亮2513 · 发表于 2018-4-2 01:29

就这一次想等看有什么宝贝出的，好淘宝，结果没更新啊呜

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你好我是帅比你好我是帅比当前离线积分 967 最后登录 1970-1-1 阅读权限 0 积分 967 帖子精华 IP卡狗仔卡	9^# 发表于 2018-4-1 20:25 来自手机 \| 只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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