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标题: 弄堂菜 [打印本页]

作者: 洗心堂主 时间: 2018-8-7 21:23
标题: 弄堂菜
和其他网红店不同，这家原来就是街坊邻居生意，并不是因为谁来过才火的。给7分，还行。

作者: 洗心堂主 时间: 2018-8-7 21:26
……。

作者: 洗心堂主 时间: 2018-8-7 21:29
饭后来杯茶，一斗烟，解解腻

作者: 韦伯猫 时间: 2018-8-7 21:52
菜式看起来略微做作了

作者: 灰土 时间: 2018-8-7 22:28
上海宁表示欢喜葛种卖相格小菜，特别只肉丝炒年糕。问问堂主，第一只菜阿是茭白丝炒鳝糊？

作者: zhuzhukare 时间: 2018-8-7 22:33
唉。。晚上没吃饱看论坛看到这个

作者: 洗心堂主 时间: 2018-8-8 01:20

韦伯猫发表于 2018-8-7 21:52
菜式看起来略微做作了

还阔以吧

作者: hugoboss590 时间: 2018-8-8 09:28
这杆烟枪算是标配了。。

作者: 韦伯猫 时间: 2018-8-8 19:08

洗心堂主发表于 2018-8-8 01:20
还阔以吧

这几个都看得反胃啊。

上海菜的确有句叫做浓油赤酱，但是这几个菜是为了浓油赤酱而浓油赤酱，实在是看不下去。

作者: 洗心堂主 时间: 2018-8-8 21:46

韦伯猫发表于 2018-8-8 19:08
这几个都看得反胃啊。

上海菜的确有句叫做浓油赤酱，但是这几个菜是为了浓油赤酱而浓油赤酱，实在是看 ...

莫非酱爆猪肝，红烧肉，鳝糊不应该这样做？

作者: bennyfilan 时间: 2018-8-8 22:24
酱爆猪肝最喜欢了！~

作者: 韦伯猫 时间: 2018-8-8 22:39

洗心堂主发表于 2018-8-8 21:46
莫非酱爆猪肝，红烧肉，鳝糊不应该这样做？

稍微少点油啊。就多了那么一点点

作者: 洗心堂主 时间: 2018-8-9 11:30

韦伯猫发表于 2018-8-8 22:39
稍微少点油啊。就多了那么一点点

现在厨房出菜上面都淋一勺子油

红烧肉除外……。

作者: 韦伯猫 时间: 2018-8-9 14:22

洗心堂主发表于 2018-8-9 11:30
现在厨房出菜上面都淋一勺子油红烧肉除外……。

哎哟，就多这一勺了估计。。。

作者: 只看不说 时间: 2018-8-31 08:22
煮主食吃的是什么？

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