漫话北欧刀

洗心堂主 · 发表于 2012-2-15 23:20

本帖最后由洗心堂主于 2012-2-15 23:31 编辑

北欧刀包括挪威、瑞典、丹麦和芬兰出品的渔猎刀.

这里贴下比较典型的挪威和芬兰两类.

洗心堂主 · 发表于 2012-2-17 23:25

回复 41# hyh3509

很有个性的小刀

hyh3509 · 发表于 2012-2-17 22:11

回复 40# 洗心堂主
palm centor照的

锈迹斑斑

一同事购于奥斯陆

洗心堂主 · 发表于 2012-2-17 10:48

回复 37# hyh3509

上图看看

洗心堂主 · 发表于 2012-2-17 10:48

回复 38# stonrose

没有护手会伤手的可能不大-----------以屠宰人刀厨刀为例，有多少人因为手中刀木有护手而受伤的呢？

护手的用处是为了格斗中阻碍，格挡对手的刀而已--------最大的功用是保护自己的刀刃或剑刃。

stonrose · 发表于 2012-2-17 10:37

很喜欢这种刀的设计，握感会是一流，有助使用时发力。但没护手更容易产生一定的自伤危险，若有了护手，这类刀又缺了美感……

hyh3509 · 发表于 2012-2-17 10:16

有把同事送的小小挪威刀，2寸多的碳钢刃，马毛鞘，一直扔在角落里生黑锈；前几天拿出来磨磨，还是削纸如飞。

sj20 · 发表于 2012-2-16 23:25

Kauhava伐错

毘沙門天 · 发表于 2012-2-16 22:26

不錯的刀

洗心堂主 · 发表于 2012-2-16 22:20

回复 33# 印象zero

主要是鱼生刀

印象zero · 发表于 2012-2-16 22:18

堂主日常下厨用什么dao

Napoleon归来 · 发表于 2012-2-16 22:01

堂主，在刀友论坛上看过在上海举办的“第二节劈砍大赛”，里面有个叫洗心的刀友不知是不是您。话说刀友论坛 ...
依梅玩鹤发表于 2012-2-16 11:10

明显的在刀友看帖子不仔细

jokerfae · 发表于 2012-2-16 20:34

谢谢，先把链接存起来

洗心堂主 · 发表于 2012-2-16 20:32

回复 29# jokerfae

後花園討論區 http://knifeedgeforums.com/forums/

jokerfae · 发表于 2012-2-16 20:27

哦，翻墙哦

洗心堂主 · 发表于 2012-2-16 20:25

回复 27# jokerfae

台湾后花园

jokerfae · 发表于 2012-2-16 20:10

长知识，感谢堂主普及知识。另，推荐个刀具论坛吧。发现刀友学不到东西，都是卖东西的

洗心堂主 · 发表于 2012-2-16 14:48

回复 21# 依梅玩鹤

瑞粉是指熔炼式粉末花纹钢，国内多数是折叠锻打的焊接式花纹钢。

洗心堂主 · 发表于 2012-2-16 14:43

回复 20# 依梅玩鹤

刀友我已经退出了洗心已死，那个地方不好玩。

lyfy · 发表于 2012-2-16 13:55

- -好多刀科普了
堂主各种爱好广泛啊－－多才多艺这些刀到我手里只有锈蚀变废铁的命运－－
靠近山林的人对刀貌似就特别有好感...刀也特别讲究的样子

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