下午的点心牛肉面

洗心堂主 · 发表于 2015-3-12 23:46

河南料理干净大气

小碗红烧牛肉拌面 13元

牛肉汤 10元

魔都真是个天堂

洗心堂主 · 发表于 2015-3-16 20:15

sonex 发表于 2015-3-16 17:04
中山北路那家还是曹杨新村那家

都不是

洗心堂主 · 发表于 2015-3-16 20:13

猫客007 发表于 2015-3-16 16:57
黑暗料理程度举例之一：
连我们这的' 永和大王 '全都是山寨货，没一家正 ...

我赶紧喝2口碘酒压压惊

hero0591 · 发表于 2015-3-16 19:22

猫客007 发表于 2015-3-13 08:59
我们这大兰州拉面，7块一碗，让你吃个牛肉味而已，别说牛肉了，连萝卜都舍不得放。什么什么飞薄的牛 ...

兰州拉面的刀功向来都是一绝那牛肉切片切的和纸张一样薄就几片浮在汤面上

哥本哈根精神 · 发表于 2015-3-16 19:21

猫客007 发表于 2015-3-16 08:26
搜一下集市猪肉变身‘小牛肉’，如果是真小牛肉（北方一般指牛肉的边角料，和南方所指的东西不一样）那 ...

我是北方人,不过也没见管牛肉的边角料叫小牛肉的.我说的小牛肉就是字面的意思,小牛犊的肉,那种嫩粉色的,有淡淡的奶香.和猪肉颜色更近,甚至比猪肉更粉一点,不是牛肉的红色

zhengtunan · 发表于 2015-3-16 18:29

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sonex · 发表于 2015-3-16 17:04

中山北路那家还是曹杨新村那家

猫客007 · 发表于 2015-3-16 16:57

本帖最后由猫客007 于 2015-3-16 17:03 编辑

洗心堂主发表于 2015-3-16 16:37
真心感到恐怖

      黑暗料理程度举例之一：
      连我们这的' 永和大王 '全都是山寨货，没一家正品，更奇葩的是山寨都各有特色，店面都没重样的，如果大王（据说大王本来就是山寨哈{:soso_e113:}）来我们这打假的话。。。。。整个城市的快餐业就瞬间倒闭一半。。。。。。还有不能说太多，否则人家黑涩会会找一个夜黑风高之夜杀人灭口的哈{:soso_e140:}。

      黑暗料理程度举例之二：
      回子餐厅，贴着一张字条：本店非QZ{:soso_e149:}，于是乎我知道最后的良心肉也都沦陷喵{:soso_e127:}。

      黑暗料理程度举例之三：
      去年年底吃纯粹、配送、年卡消费有机蔬菜，农药中毒，送医输液两天，患者：本人。。。。。。

      有木有出了桑海&大江浙就是百鬼夜行剧即视效果。。。。。。神马舌尖上的中国，简直就是样板戏。。。。。。

      建议堂主兄今晚赶紧再吃次牛肉面压压惊{:soso_e120:}

洗心堂主 · 发表于 2015-3-16 16:37

猫客007 发表于 2015-3-16 11:39
所以堂主兄很难理解三四线城市黑暗料理的黑暗程度

真心感到恐怖{:soso_e137:}

猫客007 · 发表于 2015-3-16 11:39

洗心堂主发表于 2015-3-16 11:00
如果猪肉纤维和牛肉纤维都分辨不出只能表示是从来没吃过牛肉

所以堂主兄很难理解三四线城市黑暗料理的黑暗程度{:soso_e113:}

榴莲飘飘 · 发表于 2015-3-16 11:15

堂主那碗牛肉汤太吸引我了

sonex · 发表于 2015-3-16 11:13

35块的牛肉拉面。。。。没几块牛肉！！

洗心堂主 · 发表于 2015-3-16 11:00

猫客007 发表于 2015-3-16 08:26
搜一下集市猪肉变身‘小牛肉’，如果是真小牛肉（北方一般指牛肉的边角料，和南方所指的东西不一样）那 ...

如果猪肉纤维和牛肉纤维都分辨不出只能表示是从来没吃过牛肉

猫客007 · 发表于 2015-3-16 08:26

本帖最后由猫客007 于 2015-3-16 08:30 编辑

哥本哈根精神发表于 2015-3-16 07:46
我们这超市,小牛肉比一般的牛肉要贵呀.是类似猪肉的粉色.

搜一下集市猪肉变身‘小牛肉’，如果是真小牛肉（北方一般指牛肉的边角料，和南方所指的东西不一样）那还倒也罢。

哥本哈根精神 · 发表于 2015-3-16 07:46

猫客007 发表于 2015-3-13 09:37
10块钱以下的面条基本见不到肉，有肉的12起，还是几条肉丝啊。。。。。。就是直径不到两毫米的肉 ...

我们这超市,小牛肉比一般的牛肉要贵呀.是类似猪肉的粉色.

指月 · 发表于 2015-3-14 22:29

啊'我回复的是35楼的'乱了呵来自: iPhone客户端

指月 · 发表于 2015-3-14 22:26

洗心堂主发表于 2015-3-13 00:05
请几天被人拉去精品牛肉拉面 15块一碗尼玛只有5片大拇指甲盖大小厚薄的所谓牛肉-------------吹口气都能飞起来！面条还沾牙！...

那家吃完了嘴都麻了'甘家口大厦路东的山西面馆满好吃的'多年不去'不知还在不在来自: iPhone客户端

峻峰 · 发表于 2015-3-14 20:31

洗心堂主发表于 2015-3-13 21:50
我在广州住过啊，用竹升面煮的三星面、鲜虾云吞面、猪手面我都很喜欢------------但是真正用大竹杠的手工 ...

有制作的，银丝面不错

峻峰 · 发表于 2015-3-14 20:30

这面比南京便宜多了，建议到南京开分店

shuitianlong · 发表于 2015-3-13 23:50

身为河南人，从没听说过河南拉面。。。
帝都甘家口大厦附近有一家柴氏牛肉面，肉和面都很赞。

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zhengtunan zhengtunan 当前离线积分 392 最后登录 1970-1-1 阅读权限 0 积分 392 帖子精华 IP卡狗仔卡	49^# 发表于 2015-3-16 18:29 \| 只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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