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[灌水]学习泡茶

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1#
发表于 2010-1-19 12:09 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式
本帖最后由 pojunvvs 于 2010-1-19 12:33 编辑

中国茶艺经典系列

视频像隔着毛玻璃拍的,不过还是学到不少东西。看了才知道普菊不是放在一个壶里的,囧。。。

主讲 王琼 中国茶道专业委员会理事,中国茶道专业委员会指定茶道教师。
1998年在沈阳创办了东北第一家高级专业茶艺馆——和静园茶楼;
2000年1月参加国家劳动部茶艺师评定标准的制定工作;
2000年受沈阳市666委托主办和静园杯茶艺技能大赛;
2001年作为主泡师参加全国首届茶艺大赛并以独创的主题茶艺《白云流霞》获得三等奖;
并著有中国首部茶散文集《白云流霞》。




1优雅的绿茶
http://player.youku.com/player.php/sid/XMTMwMDgyMjQ=/v.swf

2多情的花茶
http://player.youku.com/player.php/sid/XMTMwMDgyNTI=/v.swf

3浪漫的红茶
http://player.youku.com/player.php/sid/XMTMwMDgyNzI=/v.swf

4浓重的黑茶
http://player.youku.com/player.php/sid/XMTMwMDgzMTI=/v.swf

5温暖的乌龙茶a
http://player.youku.com/player.php/sid/XMTMwMDgzMjA=/v.swf

6温暖的乌龙茶b
http://player.youku.com/player.php/sid/XMTMwMDgzNDg=/v.swf

7体贴的保健茶
http://player.youku.com/player.php/sid/XMTMwMDgzODQ=/v.swf

8白云流霞 = =不知道茶艺表演是不是都这样,感觉有点像双簧。。。
http://player.youku.com/player.php/sid/XMTMwMDg0MTI=/v.swf
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13#
发表于 2010-1-20 10:50 | 只看该作者
水知道答案~~~无视~~~~``
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12#
发表于 2010-1-20 00:31 | 只看该作者
人的信念对无机物,所谓的没有生命的东西,也还是会有影响的吧。
笑若佛陀 发表于 2010-1-20 00:01


对无机物不会有什么影响。但是对人的理解,是有影响的。这不是因为无机物变了,而是因为人,在变。

所以人类发明了尺规,发明了仪器,以抵消这种人的感知的不可靠性。
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11#
发表于 2010-1-20 00:01 | 只看该作者
人的信念对无机物,所谓的没有生命的东西,也还是会有影响的吧。
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10#
发表于 2010-1-19 23:59 | 只看该作者
有一本书叫《水知道答案》,很合我意的。
随便从网上摘一段文字:……水就是这样随着美丽的古典音乐,发挥着自己的个性,形成了美丽的结晶。相反地,让水听充满了愤怒与反抗色彩的重金属音乐时,它的结晶的形状就全都是凌乱而破碎的了。

  接着,我们又有了更奇妙的想法,那就是让水读文字。把水装进瓶里,我们在纸上写了一些字,把字面朝里贴在瓶壁上。我想知道分别给水看"谢谢"和"浑蛋"这两个词,它们的结晶有什么不同。

  从常理来说,让水"阅读"文字,因字面意思的不同而改变它的结晶形状,简直是不可能的一件事。但通过音乐实验得到证实后,我对自己的这种想法不再抱有任何怀疑,于是马上开始了这项实验。有如误入了奇境一般,我满心期待着这次实验的结果。

  结果揭晓时,真的又令我大吃一惊。看到"谢谢"两个字的水结晶,非常清晰地呈现出美丽的六角形;而看到"浑蛋"两个字的水结晶,像听到重金属音乐的水那样,破碎而零散。

  同样地,把"让我们做吧"这句话贴在瓶子上给水看,它的结晶就很整齐;采用命令式口气要求它"一定要做",它甚至无法形成结晶。

  这个实验让我们了解到日常生活中说话措辞的重要性。使用友善、温和的语言,会将事物带向好的方向;而恶言相对时,则会带来不好的结果。……
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9#
发表于 2010-1-19 23:00 | 只看该作者
老猫说得也对。茶道的各种讲究和礼节和泡好一泡茶确实关系不大。
关系比较大的是心境。如果那一系列的郑重 ...
笑若佛陀 发表于 2010-1-19 18:41


这个和心境也没什么关系把,判断好茶坏茶,是不能参杂心境的哦。

而且,泡一泡好茶,只和水,水的软硬,矿物质比例,含量,水温,时间,这些东西有关系,是纯粹的物理,纯粹的化学。
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8#
发表于 2010-1-19 22:03 | 只看该作者
本帖最后由 洗心堂主 于 2010-1-19 22:06 编辑

个人认为外在的形式也是相当重要的----------------至少在起步阶段.

十多年前曾经追随一位师兄学茶,他信手拈来很简单的一件事耳我粗手笨脚做不象样.他也不管,还是拿着特别昂贵的道具让我练习,即使碎了破了从无怨言.

过了不久我也开始学得手稳心沉处变不惊-----------无他,就是那些繁文缛节的规则礼仪,让你在不知不觉中安静下来,心无旁骛地做一件简单的事.

喝茶解渴是一个境界;喝茶品味是一个境界;喝茶悟道参禅是一个境界------------但归根结底还是泡了茶叶的水,所有的外在的东西也是人因外力所赋予的形式。

人本是人,不必刻意去做人;世本是世,无须精心去处世,茶本是茶-----------。
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7#
发表于 2010-1-19 21:57 | 只看该作者
也不是说茶道就一无可取
在我眼里,茶道就像是一道公式,不过这道公式是综合了各方面最优的博弈组合
茶 器 水 火 人
我们个人喝茶,自然不需要考虑一些不必要的因素
再则,批评一下现在的茶道,茶 器 水 火 人 ,其实也没做到各方面的优势,尤其是表演性质的
茶,好茶本来就不多,哪有可能这样拿来浪费
器,这个堂主来讲更有说服力
水火,这个社会如此,良水难求,不同的茶,对水温等方面要求也不一样,真正会煮水的,我敢说真的没几个
人,还是个人,这个最复杂了
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6#
 楼主| 发表于 2010-1-19 21:35 | 只看该作者
支持猫版的说法,不太在乎形式上的东西,自酌自乐就挺好
不过这个视频至少帮我把茶具认齐了。。。= =
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5#
发表于 2010-1-19 19:43 | 只看该作者
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4#
发表于 2010-1-19 18:41 | 只看该作者
老猫说得也对。茶道的各种讲究和礼节和泡好一泡茶确实关系不大。
关系比较大的是心境。如果那一系列的郑重其事使人消除尘虑,专心饮茶,那味道确实也会有所不同。
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3#
发表于 2010-1-19 17:58 | 只看该作者
个人觉得,凡是称之为“茶道”的,和泡好一泡茶,关系基本完全没有。

茶道,相当于调酒里面的花式调酒。

功夫茶,相当于英式调酒。
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2#
发表于 2010-1-19 15:43 | 只看该作者
很好,学习之~
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