上海咖啡。

洗心堂主 · 发表于 2010-4-16 18:35

下午逛超市，居然看见失踪江湖好久的上海咖啡。

上次看到已然是5年前--------------那时13元/罐，现在17元/罐。

一问仅剩3罐，一枪打了。

回家不煮，不蒸馏---------------偷拆老婆2包新FOGAL丝袜，包些咖啡豆碎，沸水冲淋，焖1分钟---------------落糖一块，一杯上海清咖搞掂。

此物油性和层次感稍弱，香气还行------------------总好过一股铁锈味的美式咖啡，或者淡啦吧唧的鸟窝。

莫以然 · 发表于 2010-8-23 19:38

南京这边的超市见到有卖过。。。二十块左右的样子

hejingcao · 发表于 2010-8-22 20:09

这个上海咖啡选用的应该是进口咖啡豆，200克卖17块也不是很便宜～～～比云南咖啡品质好很多

mmbblx23 · 发表于 2010-8-3 20:00

学习了

如良 · 发表于 2010-7-20 09:50

回复 21# 碧湖残秋

绿豆加米是为了润纯豆太凉有的身体弱吃不了太多
和煮燕窝粥加米一个道理

乂二 · 发表于 2010-7-20 09:33

此三家任堂主挑。
wxy16861 发表于 2010-4-17 09:38

以为iayiqianwomen这里超市还有，现在都没了。还是用法压方便。

50mm看世界 · 发表于 2010-4-18 19:11

鸟窝咖啡可以买进口的呵，有种珍选的看起来还不错
coolcatbest 发表于 2010-4-18 13:35

鳥窩的都不匝地

coolcatbest · 发表于 2010-4-18 13:35

鸟窝咖啡可以买进口的呵，有种珍选的看起来还不错

tiantian123 · 发表于 2010-4-17 20:50

上海咖啡没记错的话是云南豆吧

cbh1978 · 发表于 2010-4-17 17:56

么吧老婆打啊

春花野人 · 发表于 2010-4-17 16:40

回复 22# 碧湖残秋

也是随便捣鼓发现的，但是不能放太多，就抓很小的一把就行了~

碧湖残秋 · 发表于 2010-4-17 16:23

回复 21# 春花野人

啊，还有这个窍门呀，领教了！

因为我买的上面写最好不要打绿豆糊，容易糊管……

嘿嘿

春花野人 · 发表于 2010-4-17 16:19

回复春花野人

哈哈，你可以试试嘛，凡事尽在尝试。

失败了就当煮咖啡糊喝了……
碧湖残秋发表于 2010-4-17 16:16

呵呵，想法的确不错~
我只知道用我家那九阳豆浆机打绿豆浆时加一点点米，打出来的就是绿豆糊，并且加米之后基本上都不黏豆浆机了。黑豆也一样~

碧湖残秋 · 发表于 2010-4-17 16:16

回复 19# 春花野人

哈哈，你可以试试嘛，凡事尽在尝试。

失败了就当煮咖啡糊喝了……

春花野人 · 发表于 2010-4-17 16:12

回复春花野人

我是刚买的才两个星期的步步高豆浆机。

我家以前的九阳已经坏了，是一款里面带 ...
碧湖残秋发表于 2010-4-17 16:03

谢谢哈~我家的九阳应该是不能弄咖啡的了，它还没坏，以后再说了。话说九阳现在新出的也都能打干豆了~

碧湖残秋 · 发表于 2010-4-17 16:03

回复 17# 春花野人

我是刚买的才两个星期的步步高豆浆机。

我家以前的九阳已经坏了，是一款里面带内层滤杯，双刀片的，不知道怎么回事，现在就是打不出浆来。

我才买的这款超好用啊！打的极细极细！

而且什么时候想断电就把头一提，它自己就断电了。

四刀头力量比较大，我一般也是晚上泡豆早晨打，但是这两天晚上吃药睡得早，总是忘，反正它说明可以打干豆，

我就试了两天，用干豆一次，用大米一次，打的豆浆和米糊都很细，我是蛮喜欢的。

http://item.taobao.com/item_detail.jhtml?item_id=073744d6f86af59aa2a352c1b964bb9a&x_id=db2

在这儿买的。我去三联家电看了一下，标价699，最低520无论如何也不能再低了，我只好在淘宝淘了一只回来。

春花野人 · 发表于 2010-4-17 15:49

回复 16# 碧湖残秋

既定时间是20分钟?您用的是啥豆浆机？我家的是九阳，型号不记得了，买好多年了，是需要泡过豆才能磨的那种，每次要半个小时诶~

碧湖残秋 · 发表于 2010-4-17 15:46

回复 14# 春花野人

可以，原理是一样的，但豆浆机煮得时间太长，既定时间是20分钟，而咖啡豆用不了这么久，10分钟就算久的了，好多便携式的4-7分钟就可以了。

然后倒出来的时候用过滤网过滤一下。

而且煮得时间久了小心变成咖啡糊，就成稀饭了，哈哈。

春花野人 · 发表于 2010-4-17 15:14

回复 7# wxy16861

看来TB上有些东西的价格有点小黑啊~

春花野人 · 发表于 2010-4-17 15:13

再水一下，其实我有豆浆机。
碧湖残秋发表于 2010-4-17 10:51

豆浆机能磨咖啡或者煮咖啡么？
真的只是疑问句！诚心诚意！

50mm看世界 · 发表于 2010-4-17 15:10

我打的拼音啊, 同"掉"啊, 你不知道這個字?
為什麼這麼煮那你要問毛兄
奶茶這麼煮才順滑

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上海咖啡。

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