以鳜鱼的名义

韦伯猫 · 发表于 2014-11-13 23:33

家用煤气也就是七分钟撑死了。五分钟没法熟透

游子 · 发表于 2014-11-13 23:57

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洗心堂主 · 发表于 2014-11-14 00:12

nixonnee 发表于 2014-11-13 22:47
五分钟就范第一次知道，我一直以为是有些厨师教的火开后放进去蒸八九分钟，然后关火焖七八分钟，最后浇一勺 ...

只有吃过对的好的，才明白以前错的多糟糕。

到很多人执着于妈妈的味道，食堂的味道，那好坏对错就意义不大了。

洗心堂主 · 发表于 2014-11-14 00:14

韦伯猫发表于 2014-11-13 23:33
家用煤气也就是七分钟撑死了。五分钟没法熟透

高压锅啊可以，只是不够大，整条鱼放不进入。

韦伯猫 · 发表于 2014-11-14 00:29

洗心堂主发表于 2014-11-14 00:14
高压锅啊可以，只是不够大，整条鱼放不进入。

家用的哪里放得下啊。。。。而且我的高压锅还是用电的，从阀门跳起来到排气阀出气中间这段都不知道从什么时候开始掐秒表。。。。
关键是还没法准时停住。。

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