有多少毛蚶爱好者啊？

ama1013 · 发表于 2012-7-14 16:01

北方也有毛蚶的，我们这有道毛蚶炒鸡脆骨，下酒佳品

盐汽水 · 发表于 2012-7-14 16:04

喜欢哒,每次到宁波的必点菜.
nixonnee 发表于 2012-7-13 17:43

宁波人不吃毛蚶，吃银蚶。毛蚶是给上海人吃的。

盐汽水 · 发表于 2012-7-14 16:07

很吓人的。。。。会不会肝炎啊
泡... 发表于 2012-7-13 20:56

80年代那场肝炎是因为江苏启东的不良商贩用粪船装毛蚶运到上海。我两个姨父一个得肝炎了，一个吃的当天晚上拉肚子，拉完没事了，逃过一劫。

泡... · 发表于 2012-7-14 16:17

80年代那场肝炎是因为江苏启东的不良商贩用粪船装毛蚶运到上海。我两个姨父一个得肝炎了，一个吃 ...
盐汽水发表于 2012-7-14 16:07

这样。。。。

如良 · 发表于 2012-7-14 17:52

宁波人不吃毛蚶，吃银蚶。毛蚶是给上海人吃的。
盐汽水发表于 2012-7-14 16:04

汽水前辈看你说的话好可怕

有种喂饲料的感觉……

au7098 · 发表于 2012-7-15 10:56

兄重口味啊，呵呵我们这都是爆炒～回复 6# jedi2012

tiantian123 · 发表于 2012-7-16 00:19

银蚶还敢吃，毛蚶就不敢了，估计过两年银蚶也没了，现在有片海就有化工纸浆钢铁

31017632 · 发表于 2012-7-16 20:30

回复 29# Napoleon归来

那总难道是生吃？？

洗心堂主 · 发表于 2012-7-16 20:32

回复 43# 盐汽水

上海一大半老宁波，个算独七自噶宁。

monchy · 发表于 2012-7-24 23:12

北方人除了虾蟹之外这个。。。不敢吃

chang19831230 · 发表于 2012-7-24 23:50

每次吃完都要拉肚子，但是一有机会还是会再吃

韦伯猫 · 发表于 2012-7-25 10:15

很吓人的。。。。会不会肝炎啊
泡... 发表于 2012-7-13 20:56

不会的，毛蚶又不带肝炎病毒。

韦伯猫 · 发表于 2012-7-25 10:16

谁给说说怎么做。上次做的好像不熟。还有贝类到底需要不需要去除内脏？？？像生蚝，秤子。这个要是去内脏好 ...
wcq_828 发表于 2012-7-13 21:33

就开水一烫，盖子微开就好了。这东西就是吃生的啊。

韦伯猫 · 发表于 2012-7-25 10:17

宁波人不吃毛蚶，吃银蚶。毛蚶是给上海人吃的。
盐汽水发表于 2012-7-14 16:04

宁波人也吃得，毛蚶银蚶都吃的啊。

韦伯猫 · 发表于 2012-7-25 10:20

汽水前辈看你说的话好可怕
有种喂饲料的感觉……
如良发表于 2012-7-14 17:52

这是没办法的，你没经历过，不知道。

要知道当时，只要是吃毛蚶的人家，都是拿脸盆，大水桶直接去买的。我妈一个人一顿就能吃一脸盆，结果吃成了甲肝。那个年代，基本上把能用的船都用来运毛蚶了。上海人绝大多数是宁波人种，消耗量惊人啊。

韦伯猫 · 发表于 2012-7-25 10:22

回复盐汽水

上海一大半老宁波，个算独七自噶宁。
洗心堂主发表于 2012-7-16 20:32

阿拉去宁波，一般都把一家店的毛蚶吃光的。上次和午夜去宁波，把一不小的宁波饭店所有的海鲜都吃完了。。。。

下山公 · 发表于 2012-7-25 10:34

蘸着红醋吃，广东话：正！
酒，当然是五粮液，不醉无归！

洗心堂主 · 发表于 2012-7-25 14:52

回复 56# 韦伯猫

韦伯猫 · 发表于 2012-7-25 21:47

回复韦伯猫
洗心堂主发表于 2012-7-25 14:52

所以现在再和这帮吃货去吃，一般能扫荡2家小海鲜店。

洗心堂主 · 发表于 2012-7-25 22:02

回复 59# 韦伯猫

周五过来发？

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