秀一下今天打esspreso拉出来的花.

lynn0080 · 发表于 2009-3-8 14:20

今天打的esspreso
因为是家用机.所以效果一般.只能拉拉心形.
这叶子还是最近学会的.
还没熟练

72-625 · 发表于 2009-3-8 14:28

木易洋 · 发表于 2009-3-8 17:50

样子不错啊，哈哈

第六天胜平 · 发表于 2009-3-8 18:13

手艺高超啊~~~~

yifei · 发表于 2009-3-8 18:43

1817之列的机器？拉花拉的不错

游隼 · 发表于 2009-3-8 19:30

对这不懂，专业的照兄的样式做也不一定做得出来吧，如果摆在大商场陶瓷专卖处，标个千八的也会销量不错吧

yifei · 发表于 2009-3-8 23:02

今天在斯巴达店员也为我拉了一个很楼上很像的花

lynn0080 · 发表于 2009-3-8 23:45

用的elextrelux的机器.一千出头入的.玩了一年多,就学会拉这两种,
当然不算上画出来的花.
呵呵.1817我还不知道是什么机器呢.
等以后有闲钱了,再入个silva的机器.

yifei · 发表于 2009-3-9 00:01

就是你那台机器的oem厂出的灿坤1817
s小姐是好机器
我现在还不会打奶泡
看来论坛里咖啡爱好者越来越多了

yifei · 发表于 2009-3-9 00:02

你那机器出品的咖啡其实也蛮好喝的克里马够多
就是比较淡

72-625 · 发表于 2009-3-9 10:58

我记得有种模具拉花用的
没用过不知谁知道
想去买几个

lynn0080 · 发表于 2009-3-9 15:33

回9楼：
我有打奶沫的视频，你要不要？另，打不出奶沫你可以考虑一下是不是奶的问题。不熟练的话，可以先用奶粉试试，我用的是雀巢的全脂奶粉。
灿坤的机器在咖啡论坛里被批的比较厉害，没敢买，不知道效果如何。不过价格很让人心动。

回１０楼：这机器出的espresso就是太淡了。出不成肓状，所以很多好看的花不容易拉出来。不过做为入门机器还是比较合适，就是有点贵。呵呵。钱少，买不起好机器。

回１１楼：其实入门的时候不用买那么专业的东西，一般家里面常用的东西也能做出来的。我打奶沫的时候用的是小号的不锈钢带把手的普通杯子，然后倒到拉花用的杯子里，拉花的杯子我用一个一块钱一个的大塑料杯，把一侧压扁以后形成的杯嘴来拉花

鹈鹕 · 发表于 2009-3-9 15:49

有莫奈的感觉，再练练安格尔的就更好了。

72-625 · 发表于 2009-3-9 16:29

我只是懒图省事

sculaw · 发表于 2009-3-9 17:09

哇，坛子里的人真是多才多艺，真是藏龙卧虎啊！

essorer · 发表于 2009-3-9 17:38

很漂亮好手艺

yifei · 发表于 2009-3-9 19:05

好吧发给我我吧我qq125184013
我的问题是机器蒸汽太大专业机
一下子就吧奶打熟了

lynn0080 · 发表于 2009-3-10 13:56

原帖由 yifei 于 2009-3-9 19:05 发表
好吧发给我我吧我qq125184013
我的问题是机器蒸汽太大专业机
一下子就吧奶打熟了

晚上加你Q给你发.
你那种机器.就必须一次打很多量的奶,不能用小杯子打.你下次试试用个大杯
家用机一次只能打一杯咖啡的量(我的杯子就300ml),你那种专业机一次可以打1L或1.5升的杯子

再问,什么是"莫奈"
什么又是"安格尔"

yifei · 发表于 2009-3-11 15:27

哦原来是这样

yifei · 发表于 2009-3-11 15:58

兄哪里的？不知道广州哪里可以喝到好的浓缩咖啡

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